Полезные советы от Кухарочек

Перец, фаршированный, тушенный на овощной подушке

Фаршированные перцы укладываю тушиться в один слой, а ведь снизу может поместиться еще много овощей, и результат будет лучше и для овощей, и для перца! К тому же если носики у перца острые, такой способ помогает воткнуть перец в мягкий слой овощей и не дать ему улечься!

Бхарат или бахарат

Ингредиенты — черный перец; кардамон; кориандр; зира; красный жгучий перец; мускатный орех; гвоздика

Красное масло

Ингредиенты — растительное масло; паприка красная сладкая; паприка горькая красная

1 2 3 4

Добавить свой рецепт