Нарезка зелени

Ингредиенты

  • зелень
  • лук
  • чеснок
обработка зелени,лука,чеснока

Приготовление

При нарезки зелени с мелкими листочками и зеленого лука нарезание производится строго в одном направлении, зелень нельзя резать дважды острым ножом ,так как она чернеет,горчит,теряет витамины и внешний вид!!!
 

 
При нарезки зелени с крупными листочками(базиликум)листочки складываем один на другой не больше 5 за один раз,сворачиваем в трубочку и нарезаем нарезкой
 
Hache-аше-очень мелкая нарезка зелени и овощей
 

 
очистка и нарезка лука-порея

 
очистка и нарезка чеснока
Настенька
  • Регистрация 09.12.2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 55
  • Рецепты 56
Сб, 31 янв 2009 09:32

  • Просмотров — 11431
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели