Нарезка зелени
обработка зелени,лука,чеснока
Приготовление
При нарезки зелени с мелкими листочками и зеленого лука нарезание производится строго в одном направлении, зелень нельзя резать дважды острым ножом ,так как она чернеет,горчит,теряет витамины и внешний вид!!!
При нарезки зелени с крупными листочками(базиликум)листочки складываем один на другой не больше 5 за один раз,сворачиваем в трубочку и нарезаем нарезкой
Hache-аше-очень мелкая нарезка зелени и овощей
очистка и нарезка лука-порея
очистка и нарезка чеснока
При нарезки зелени с крупными листочками(базиликум)листочки складываем один на другой не больше 5 за один раз,сворачиваем в трубочку и нарезаем нарезкой
Hache-аше-очень мелкая нарезка зелени и овощей
очистка и нарезка лука-порея
очистка и нарезка чеснока
Настенька