Как чистить креветки
Как чистить креветки
Приготовление
Сначала отвариваем креветки. Обычно у меня это происходит так:
Налила воды в кастрюлю, довела до кипения. Затем посолила, кинула ~5-6 шт. черного перца горошком, 2 шт. лаврового листа, туда же наши креветки. Ждем, когда все креветки всплывут. И все!
Теперь чистим... я обычно чищу на всех.
Сначала у вареной креветки отрываем голову.
Затем кладем большой палец руки на брюшко креветки и отодвигаем лапки в стороны, как будто раскрываем книгу... панцирь легко снимается...
Со стороны спинки аккуратно удаляем черную нить.
Вот и все!!!
Налила воды в кастрюлю, довела до кипения. Затем посолила, кинула ~5-6 шт. черного перца горошком, 2 шт. лаврового листа, туда же наши креветки. Ждем, когда все креветки всплывут. И все!
Теперь чистим... я обычно чищу на всех.
Сначала у вареной креветки отрываем голову.
Затем кладем большой палец руки на брюшко креветки и отодвигаем лапки в стороны, как будто раскрываем книгу... панцирь легко снимается...
Со стороны спинки аккуратно удаляем черную нить.
Вот и все!!!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
malito
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
