Перец, фаршированный, тушенный на овощной подушке

Ингредиенты

  • капуста
  • морковь
  • перец
  • лук
  • рис
  • фарш
  • пряности
Фаршированные перцы укладываю тушиться в один слой, а ведь снизу может поместиться еще много овощей, и результат будет лучше и для овощей, и для перца! К тому же если носики у перца острые, такой способ помогает воткнуть перец в мягкий слой овощей и не дать ему улечься!

Приготовление

На дно широкой кастрюли укладываем нашинкованную капусту, тертую морковь, обрезки перца, в них располагаем фаршированный перец
 

 

 
и тушим в подсоленной воде не менее 40 минут.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 2 июн 2017 07:29

  • Просмотров — 2004
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт