Попался мне в интернете очень простой ,но интересный рецептик приготовления риса и я его сегодня решила приготовить.Оказалось очень даже вкусно!Такой рис подается в качестве основного блюда,но у нас он послужил отличным гарниром ....
 
200 г - длинненького риса ( у меня пропаренный рис Националь "Золото Тайланда")
5-6 зуб.- чеснока
2- яйца (крупных)
пучок зеленого лука
соль-по вкусу
растительное масло для жарки
 
Рис отварила в подсоленой водичке до полуготовности,выложила в дуршлаг и дала хорошенько стечь воде.В глубокую сковородку налила немного растительного масла и обжарила чеснок,который предварительно мелко порубила ножом
 

 
Когда чесночок стал приобретать золотистый оттенок,добавила рис и слегка его обжарила вместе с чесноком
 

 
Затем добавила яйца
 

 
Хорошо перемешала и жарила,чтобы яйца"схватились".Затем добавила лук.Можно было побольше,но у меня были только остатки....
 

 
Затем перемешиваем,добавляем немножко горячей водички из чайника,подсаливаем по вкусу( я посыпала вегетой),накрываем крышкой и оставляем на самом маленьком огне еще минут на 10,т.е. до готовности риса.