Рис с овощами и креветками.

Ингредиенты

  • Рис пропаренный
  • кукуруза консервированная
  • креветки
  • соль
  • яйца
  • масло растительное
  • лук зеленый
  • морковь
  • перец болгарский красный и зеленый
  • порошок карри
  • соевый соус
это вьетнамская кухня

Приготовление

Нам понадобится: рис пропаренный 300г
кукуруза консервированная 0,5 банки
креветки 250г
соль
яйца 2 шт
масло раст 2 ст.ложки
лук зеленый по вкусу
морковь 1 шт
перец болгарский по половинке красного и зеленого
порошок карри 1ч. ложка
соевый соус
1. Отварите рис и слейте с кукурузы жидкость.
2.приготовить креветки бланшировать в слегка подсоленной воде и почистить.
3.Яйца взбить и чуть чуть посолить пожарить два омлета.
4.Порежьте мелко морковь и перец, пожарьте на раст масле около 5 мин переложите в миску и добавьте зел лук и кукурузу хорошенько перемешайте.
5.Выложите на сковороду рис добавьте карри и прогрейте минуту верните овощи с креветками и прогрейте еще мин две.
6. В 2 глубокие миски выложите по омлету, на них рис с овощами слегка утрамбуйте и переверните на тарелки. Надрежьте омлет сверху крестообразно и отогните кончики. Подавайте блюдо с соевым соусом в отдельной посуде.
Удачи и приятного аппетита! (журнал "приготовь" №4 2012г)
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Вс, 25 мар 2012 15:21

  • Просмотров — 6836
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 25 мар 2012 19:25
Интересный рецепт, а какой красивый!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 25 мар 2012 20:36
Замечательная идея!!! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 26 мар 2012 17:12
Какая красивая подача!!! Good
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 26 мар 2012 19:30
Как красиво подано и очень аппетитно! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 26 мар 2012 21:23
Необычно Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Ср, 28 мар 2012 11:34
северянка, спасибо Ольга!
Anna Chervonyuk, и ЕЩЕ сколько идей...........
Nariko, спасибо Нарине!
chis-alla, спасибо Аллочка!
Emerald, соглашусь за то и понравилось что необычно. Спасибо Марин!
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 250
  • Рейтинг автора 20
  • Город Yochkar-Ola
  • Рецепты 6
Ср, 28 мар 2012 19:35
наконец-то, я приготовила этот рис. это восхитительно и необыкновенно. набор всех моих любимых ингридиентов в яркой подаче. муж, правда, не оценил, но старший сын разделил мой восторг. такое по весеннему яркое блюдо с пикантной ноткой карри ...ммм...вкусно! большое спасибо!!! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Ср, 28 мар 2012 20:03
kira-ok, Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт