Плов вегетарианский с сухофруктами и замороженной овощной смесью

Ингредиенты

  • Рис
  • сухофрукты-орехи
  • замороженная овощная смесь
Ленивый – не надо овощи чистить и крошить

Приготовление

В казан налейте растительного масла, разогрейте, всыпьте горсть крупных сухофруктов (курага, чернослив), прожарьте, затем мелких (изюм, кизил, барбарис), можно добавить арахис, миндаль, нут,
 

 
промешать, добавить сухой рис и пряности, помешать, чтоб масло впиталось в рис,
 

 
всыпать неразмороженную овощную смесь,
 

 

 
промешать, влить кипяток втрое большего объема,
 

 
посолить по вкусу, накрыть, убавить огонь, добавить чеснок,
 

 
готовить с полчаса
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 19 294
  • Рейтинг автора 848
  • Блог 149
  • Рецепты 853
Ср, 21 май 2014 10:21

  • Просмотров — 7185
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 175
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 103
Ср, 21 май 2014 15:25
Красота какая!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 май 2014 15:56
Вкуснятина Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт