Закуска из риса с жареными овощами и отварным мясом (любой колбасой)

Ингредиенты

  • рис
  • овощи
  • мясо или колбаса
Почти плов

Приготовление

Варим рис в большем количестве, чем требуется (например, для сладкой молочной каши).
 

 
На сковородке в растительном масле жарим две накрошенные луковицы, всыпаем туда большой мелко нарезанный с кожурой, без твердых семян, кабачок или цуккини,
 

 
солим, жарим на сильном огне, чтоб кусочки зарумянились, добавляем натертый помидор
 

 
(можно добавить и натертую морковку), измельченное отварное мясо (или любую колбасу), сильно перчим,
 

 
выкладываем рис, перемешиваем, накрываем крышкой, через пять минут снимаем крышку (я досолила и доперчила), всыпаем измельченный чеснок, перемешиваем и выключаем. Крышкой больше не накрываем. Можно блюдо подать горячим, но холодным вкуснее.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 19 270
  • Рейтинг автора 843
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 22 авг 2015 19:18

  • Просмотров — 6522
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Сб, 22 авг 2015 20:21
Какое универсальное блюдо - хочешь горячим, хочешь - холодным. ЗдОрово!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Сб, 22 авг 2015 20:54
Выпускница сельхоз техникума стоит посреди поля с кабачками, чешет затылок, и бормочет: — Как-же эти твари икру-то мечут... ?! Very Happy классно рис с кабачками
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 270
  • Рейтинг автора 843
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 22 авг 2015 21:02
mia,Галя, Svetlay, Лена! Девчонки, спасибо!
Svetlay, Лен, рассмешила! Very Happy
 
Не поверите, строители хорошо ели, а вечером муж доел с удовольствием (я-то рассчитывала, что и назавтра останется), а ведь он ни рис, ни кабачки, ни плов не любит... Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт