Куриный плов приготовленный в горшочке

Ингредиенты

  • Куриная грудка
  • рис
  • морковь
  • лук
  • чеснок
Очень ароматный и вкусный плов.

Приготовление

Нам понадобится: 1 куриная грудка, 1 ст. риса (у меня краснодарский), 1 луковица, 1 морковь, 1 небольшая головка чеснока, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. приправы для плова, 2 ст. куриного бульона (или воды), растительное масло (у меня подсолнечное), 5 ст. л. мелко порезанной кинзы (у меня замороженная).

Рис тщательно вымыть и замочить в горячей воде на 30 минут.
Чеснок очистить и каждый зубчик разрезать вдоль на 2 части (если зубчики мелкие, то не разрезать).
Куриную грудку порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле и переложить в горшочек. На том же масле обжарить порезанный кубиками лук и натёртую на крупной терке морковь. Переложить овощи в горшочек, добавить к ним соль, приправу для плова, чеснок и всё перемешать.

С риса слить воду, положить его ровным слоем в горшочек, аккуратно влить горячий куриный бульон, чтобы рис не перемешался с мясом и овощами.

Поставить горшочек в холодную духовку, разогреть ее до 180-200 градусов Цельсия и с этого момента 20 минут запекать.
Готовый плов вынуть из духовки, добавить кинзу, перемешать и подавать на стол.
Пользователь
  • Регистрация 27.05.2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 3
Пт, 9 дек 2011 15:11

  • Просмотров — 12496
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Сб, 10 дек 2011 00:54
Вкусненько! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 10 дек 2011 15:14
Согласна ! Very Happy Pooh_birth_day уже несу горшочек !
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт