Восточная кухня. Рецепты плова

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Плов со свининой, специями и соусом

История возникновения плова доподлинно не известна. Историки считают, что принципы его приготовления стали известны людям не раньше II – III веков до н. э. на территории Ближнего Востока и Индии. Впервые плов как праздничное блюдо упоминается в очень известных средневековых арабских сказках “Тысяча и одна ночь”. Он стал настолько популярным блюдом во все времена и во всем мире, что рецептов его приготовления несчетное множество, но основными ингредиентами являются рис и мясо. И так как любая хозяйка гордится тем, что умеет его делать рассыпчатым, то хочу поделиться и своим способом.

от Beatina
Просмотров — 3482
Комментариев — 2
Оценок — 1
Чт, 27 май 2021 12:25

Рецепт домашнего плова в утятнице

? Плов - блюдо восточной кухни и одно из самых любимых блюд нашей семьи. Рецепт домашнего плова у всех разный, каждая хозяйка сама экспериментирует с количеством ингредиентов, с приправами и выводит свою идеальную формулу плова! А сегодня хочу показать вам, как я готовлю это блюдо для своей семьи в утятнице.

от DaVkusno
Просмотров — 4475
Комментариев — 2
Оценок — 2
Сб, 23 янв 2021 11:32

Плов из булгура

Ингредиенты — - булгур 1 ст. (200 гр.); - мясо любое (у меня курица) 400-500 гр.; - морковь 1 шт. крупная; - лук репчатый 1 шт. крупная; - Куркума 2/3 ч.л.; - Перец красный острый (молотый) 1/4 ч.л.; - Приправа для плова. 1/2 ч.л.; - соль; - чеснок

от 1miamlik2
Просмотров — 6626
Комментариев — 2
Оценок — 2
Сб, 18 янв 2020 22:10

Булгур с грибами

Ингредиенты — Булгур – 1 стакан,; Лук – 1 шт.,; Вода – 2 стакана,; Морковь – 2 шт.,; Шампиньоны – 200 гр.,; Подсолнечное масло,; Специи: чабер, базилик, куркума, паприка, карри, черный перец, кориандр,; Соль – по вкусу.

от 1miamlik2
Просмотров — 11648
Комментариев — 2
Оценок — 2
Чт, 3 окт 2019 06:50

Zareshk polow

от Emilia
Просмотров — 5990
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 28 окт 2015 00:00

Плов из куриных костей с горохом «маш», сухофруктами и миндалем

Однажды в приправе для плова был горошек "маш", понравилось его сочетание с мягким рисом и отсутствие постороннего вкуса. Кроме того, нахолясь под впечатлением ярких восточных блюд Оли Firefox, положила в плов разные компоненты. Понравилось!