Кашники

Кашники

Приготовление

Сварила я кабаковую (то есть, тыквенную) кашу с рисом. Да вот не задалась она - вроде, все делала как обычно... Бывает так, к сожалению. Ну, день стоит в холодильнике, другой... Не идет, хоть ты тресни. Да еще и наварила - казанок полный. Думала-думала - спасать надо! Решила сделать кашники.
 
Выложила кашу в миску, хорошо ее размяла вилкой. Получилась такая однородная, не рассыпающаяся масса. Вбила пару яиц, перемешала, добавила пол чайной ложечки разрыхдителя, ванильного сахара упаковочку и еще - две полные с горкой ложки муки. Все это хорошо перемешала и оставила минут на 10-15, чтобы тесто отдохнуло.
А потом пожарила оладушки - как обычно, на разогретой сковородке с растительным маслом.
 
Вот такие кашнички получились

 
Со сметаной - очень вкусно!

 
Жаль только, что не всю кашу превратила в кашники. Ну, ничего. Уберу в морозилку, а там - опять сделаю. Потому что - вкусно! Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 15 окт 2013 00:00

  • Просмотров — 10586
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 712
  • Рецепты 233
Вт, 15 окт 2013 22:17
Вот это да! Ну и оладьи! Рит, слова такие прикольные придумываешь Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 447
  • Рейтинг автора 4 858
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1486
Ср, 16 окт 2013 09:24
Вкуснотища! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 16 окт 2013 13:27
Кашники очень аппетитные!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 17 окт 2013 12:13
Хороши кашники Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт