Манные клецки

Ингредиенты

  • Манная крупа
  • лук
  • яйцо
Для супа или на второе, гарнир

Приготовление

В мисочку насыпается три четверти стакана манки, она перемешивается с солью, перцем, сушеной зеленью укропа, другими приправами по вкусу,
 

 
заливается кипятком так, чтоб нижняя часть манки осталась сухой. Когда манка остынет настолько, что ее можно мешать рукой, влить в нее лук с жиром из сковородки, вбить сырое яйцо,
 

 
слепить клецки с грецкий орех, опускать в кипящий бульон
 

 
и варить минут 20, до мягкости.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 720
  • Рейтинг автора 777
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Чт, 2 май 2013 09:55

  • Просмотров — 5555
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Чт, 2 май 2013 21:46
Очень вкусные клёцки! Несколько раз делала такие, но один раз они у меня разварились... Dntknw
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 3 май 2013 13:49
интересный рецепт, никогда еще клецки с манкой не делала, попробую как нибудь Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 3 май 2013 17:39
Жень, какие ароматные они должны получиться - и специи, и лучок, - заманчиво)))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 24 май 2013 03:01
Спасибо за рецепт! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт