Запеканка из пшена

Ингредиенты

  • 1 стакан пшена
  • 4 стакана молока
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла
Просто и вкусно!

Приготовление

Рецепт с форума Нью-дозор от Galina.
1 стакан пшена промыть (можно рис, гречку) высыпать в высокую форму (кастрюлю, которую можно в духовку ставить). В стеклянной - не подрумянивается снизу. В жаровне с антипригарным дном - супер получается.
4 стакана молока, 3 ст. ложки сахара. Соль можно вообще не добавлять. Выливаем в жаровню, добавляем 50 г сливочного масла - просто сверху положить в молоко.
Всё, ставим в духовку при 180-190 градусах на час.

 
Я готовила в чугунной сковороде. Добавила ванилин и изюм.
Очень и очень вкусно! Даже для тех, кто не любит кашу! Сверху получаются островки топленого молока. В горячем виде у меня немного рассыпалось, ну очень вкусная каша! Когда остыло (остался всего один кусочек, остальное было съедено в первые минуты!), этот кусочек выглядел как полноценная запеканка - плотный кусочек.
Готовила еще с рисом. Тоже очень вкусно!
Рекомендую всем!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19.08.2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Вс, 14 июл 2013 01:02

  • Просмотров — 6708
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 14 июл 2013 09:05
Это очень вкусно, я тоже так делаю Smile и с рисом делала, вкуснятина, с овсянкой тоже вкусно получается Rolling Eyes http://kuharka.ru/recipes/milk/11398.html
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Вс, 14 июл 2013 09:09
Sarvina, ой, извини, по поиску не нашла.
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 14 июл 2013 21:33
Maxima, да все в порядке Friends У тебя она золотистая получилась Rolling Eyes
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 14 июл 2013 22:59
Maxima, Sarvina, Девчата, оба пшенника - замечательные! Вкусно и очень красиво. Very Happy
 
Maxima, Юль, ну - отличная запеканочка, прелесть! Такая красивая! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт