Гречка по-купечески

Гречка по-купечески
нам очень и очень понравилось!Блюдо получилось насыщенное, вкусное, ароматное, прелесть, а не блюдо. на просторах нашей кухарки наверное уже выставлен рецепт, но я и тут выставлю, пусть на моей страничке тоже покрасуется этот рецепт

Приготовление

нам понадобится:
 
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
 

Приготовление:
Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Пн, 30 ноя 2015 23:01

  • Просмотров — 4000
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 30 ноя 2015 23:44
Надо попробовать так сделать! Я не очень крупы люблю... для разнообразия Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 1 дек 2015 00:14
Emerald, Марин, я тоже гречку не очень... но это блюдо мне очень понравилось! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт