Я предпочитаю фунчозу такую
 

 

Куриное филе нарезать полосочками. Замариновать в 50 г соуса на 30 минут.
 

 
У меня был такой соус.
 

 

 
Фунчозу замочить в прохладной воде на 30-40 минут
 

 
Затем слить воду и просушить в дуршлаге.
 

 
Лук нарезать перьями.
 

 
Морковь и сельдерей тонкой соломкой. (Для моркови я использовала терку для корейской моркови)
 

 

 
В сковороде с растительным маслом обжарить лук.
 

 
Добавить маринованную курочку, жарить 4 минуты.
 

 
Добавляем морковь и сельдерей, жарим до готовности овощей.
 

 
Вынимаем эту смесь из сковороды и перекладываем в миску.
 
Теперь пришла очередь для фунчозы.
Выкладываем её на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем её около 2-ух минут постоянно помешивая.
Добавляем в сковороду ещё 150 г соуса "WOK" и жарим помешивая ещё 3 минуты на слабом огне.
 

 
Теперь добавляем овощи с куриным филе
 

 
Обжариваем до полной готовности.
 

 
Готово!
 

 

Приятного аппетита!
 
P.S. у меня лук подгорел...