Курица с рисом в духовке!

Ингредиенты

  • Курица (голень, бедра) - 600-800 г
  • Рис (длиннозерный пропаренный) - 1,5 стакана
  • Вода - 3 стакана
  • Лук репчатый - 1 Шт.
  • Морковь - 1 Шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Паприка - 1/2 ч.л.
  • Куркума - 1/3 с.л.
  • Приправа для курицы - 1-2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Курица с рисом в духовке - вкусный, простой, сытный обед или ужин. Рецепт из серии "Что приготовить на ужин?!" Если у Вас нет времени, а надо быстро и вкусно накормить всю семью, тогда этот рецепт для Вас!

Приготовление


Куриную голень (бедра) вымыть, переложить в удобную посуду. Посолить, хорошо натереть каждый кусочек приправой для курицы. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
Морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости.
Добавить морковь и обжарить еще 2-3 минуты.
Добавить рис (предварительно рис необходимо промыть под проточной водой), паприку, куркуму, измельчённый чеснок, соль и черный перец. Перемешать.
Переложить рис с овощами в форму для запекания.
Сверху выложить замаринованную голень (бедра).
Добавить 3 стакана воды. Закрыть форму фольгой.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа. За 10-15 минут до готовности снять фольгу, чтобы курочка хорошо подрумянилась.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 39
  • Блог 114
  • Рецепты 120
Пн, 21 окт 2019 10:53

  • Просмотров — 2814
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 761
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1394
Пн, 21 окт 2019 22:35
Svetlana_recept, Вкусный рецепт! Уже так готовила курочку Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 929
  • Рейтинг автора 2 681
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Ср, 23 окт 2019 00:36
Svetlana_recept, это вкусно! У меня есть похожий рецепт.Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт