Гречневые котлеты с картофелем (из вчерашней гречневой каши)

Ингредиенты

  • 2 стакана отварной гречки;
  • 2 крупные картофелины;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и приправы.
Не торопитесь выбрасывать вчерашнюю гречневую кашу,которую уже никто не хочет есть!Приготовьте 2 блюда из нее,записывайте рецепт!

Приготовление

Вымойте и очистите сырой картофель, натрите его на средней тёрке. Отожмите из массы сок.
 
Гречку слегка прогрейте, чтобы она стала рассыпчатой, и смешайте с картофельной массой. Добавьте приправы и разомните смесь толкушкой или руками так, чтобы она стала липкой.
 
Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжаривайте в масле по 3 минуты с каждой стороны. После этого накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и пропаривайте котлеты ещё 3 минуты.
 
Котлеты готовы,приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.04.2019
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 86
Вс, 26 апр 2020 17:39

  • Просмотров — 1182
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 699
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вс, 26 апр 2020 23:50
Natalia Rostova, Необычные котлетки Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт