Потахе с помидорками и морковью (Potaje con tomates y zanahorias)

Ингредиенты

  • 400г.гороха нут
  • 12 помидорок маленьких
  • 3 моркови
  • 1 зубчик чеснока
  • тимьян
  • розмарин
  • соль
  • перец

Приготовление

Две морковки режем тоненько на кружочки. Третью морковь трём на тёрке. Моем помидорки и режем на пополам. Чеснок чистим. Можно кинуть цельный и можно порезать. Горох если он не варёный, то замачиваем на ночь, отвариваем полтора часа с веточкой розмарина. У меня горох нут уже отваренный. Доводим до кипения воду с бульонным кубиком, добавляем горох, морковь и помидоры. Добавляем пару капель оливкового масла. Проверяем на соль и перец. Варим 15-20 минут.



Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 7 ноя 2008 16:53

  • Просмотров — 10656
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Пн, 17 ноя 2008 22:39
Agree 5!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 18 ноя 2008 10:43
MAMIMAKS, спасибо!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт