Рис на бульоне с мидиями (Arroz caldoso con mejillones)

Ингредиенты

  • рис
  • рыбный бульон (бульонный кубик рыбный)
  • краситель для паэльи
  • мидии
  • сухой укроп

Приготовление

Воду ставим на огонь. Когда подогрееться крошим в неё кубик. Добавляем рис и краситель. Варим до полуготовности. Добавляем замороженные мидии и довариваем рис. Добавляем сухой укроп.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 27 мар 2011 19:12

  • Просмотров — 4816
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 29 мар 2011 02:07
Видно, дольше писать, чем приготовить Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 29 мар 2011 10:05
Аннушка, а как ты моешь мидии? Smile
Я сколько раз их не готовила, вечно что-то на зубах поскрипывало!
Нашла недавно, что надо их замочить на полчаса и промыть хорошо в нескольких водах после.
Таким образом песок. якобы. из них вымывается.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 29 мар 2011 21:14
Emerald, точно! Very Happy
Нкмолодая мамочка, я сначала из них все усы выдираю, а потом в воде с каплей уксуса на минут 15 оставляю, потом воду меняю и ещё раз оставляю. А потом и готовлю. У меня никогда писок не скрипел на зубах. Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 30 мар 2011 12:15
Anna Chervonyuk, Аннушка, а второй раз опять с уксусом или без?
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Ср, 30 мар 2011 14:05
Anna Chervonyuk, простейший рецепт вкуснейшего блюда!!!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 30 мар 2011 20:24
Нкмолодая мамочка, второй раз я не добавляю. Только первый. Smile
brilliance, спасибочки! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт