Итальянская кухня. Рецепты других блюд из круп
Надоели обычные каши и яичницы на завтрак, предлагаю разнообразить меню и приготовить поленту с глазуньей и сыром. Ну, очень вкусно, питательно и красиво.
-
от Yana23
- Просмотров — 1339
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 5 окт 2023 06:09
Ризотто с овощами - блюдо итальянской кухни, вкусное и сытное. Готовится, такое блюдо почти как плов, за исключение одной тонкости: если плов заливают всем объемом воды сразу и затем готовят не мешая, то в ризотто жидкость подливают постепенно в процессе приготовления активно перемешивают. Многие блюда национальных кухонь похожи между собой. Наверное это связано с тем, что рецепты передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 3894
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 12 фев 2021 13:04
Полента с сыром , маслинами и кальмарами
Каждая уважающая себя итальянская mamma делает это. Готовит поленту. В прошлом демократичное блюдо (северных крестьян за их любовь к поленте до сих пор называют «полентоне»), сейчас полента переживает настоящий подъем. В дорогом ресторане на ее приготовление уходит около 3 часов! У нас это получается гораздо быстрее.
-
от Firefox
- Просмотров — 7502
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 24 фев 2020 18:16
Ризотто с беконом, сыром и луком.
Здравствуйте, товарищи Кулинары! В нашей семье очень любят такой тип самодостаточного блюда (то есть сочетающего в себе сразу и гарнир, и мясную составляющую) как ризотто. А также обожают сыр и бекон, поэтому ризотто, которым мы хотим сегодня с вами поделиться, для нас практически идеально :)
-
от DenisRm
- Просмотров — 11617
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Чт, 6 апр 2017 17:18
Существует много разновидностей ризотто, но такой фантастический вкус риса вы еще не пробовали! Его может приготовить любой, даже новичок на кухне. Готовьте со мной, и я научу вас питаться правильно и получать от этого наслаждение!
-
от annasher88
- Просмотров — 10316
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вт, 1 мар 2016 16:12
-
от Nelchik
- Просмотров — 6550
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пт, 17 май 2013 09:12
Ингредиенты — зелёная спаржа; зелёный лук; рис для ризотто; сухое белое вино; сыр пармезан; овощной бульон; чеснок; приправы
-
от marini1207
- Просмотров — 8898
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вт, 24 апр 2012 14:21
-
от Alena P
- Просмотров — 11342
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Сб, 10 сен 2011 09:18
-
от sabin
- Просмотров — 12141
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Пн, 28 фев 2011 15:14
Нежное сочетание риса, брокколи и пармезана
-
от Гелена
- Просмотров — 11738
- Комментариев — 6
- Оценок — 5
- Вт, 23 ноя 2010 14:42
Ризотто с красной рыбой и креветками
Ингредиенты — 1 маленькая луковица; 200г.риса; 100мл.белого вина (факультативно); пол литра рыбного бульона; 70г.сыра пармезан; шафран; соль; перец; филе красной рыбы; 10 креветок
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 16750
- Комментариев — 8
- Оценок — 0
- Сб, 22 авг 2009 22:50
Ризотто с грибами и креветками
Ингредиенты — рис Арборио; 1 луковица; 1 литр овощного бульона или кубик овощного бульона и вода; 400-500г.креветок свежих; 400г.грибов; соевый соус; пармезан тёртый; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 18893
- Комментариев — 6
- Оценок — 1
- Чт, 26 мар 2009 11:43
Ризотто со спаржей и сыром горгондзолла
Итальянская кухня, первое блюда, ризотто
-
от Emiliana
- Просмотров — 22833
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пт, 31 окт 2008 16:53
Ингредиенты — Рис; тыква; куриный бульон; лук; пармезан; сливочное масло; оливковое масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 22306
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 30 окт 2008 18:00
Ризотто с шампиньонами и с горошком
Ингредиенты — Лук; шампиньоны; горошек; оливковое масло; соль; перец; рис; куриный бульон; пармезан
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 22378
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 30 окт 2008 17:50
Let's Get Cooking
