Кулич на кефире в хлебопечке

Ингредиенты

  • 400-500 г муки;
  • 180 мл кефира;
  • 8 ст. л. сахара;
  • 3 яйца;
  • 2 ч. л. быстродействующих дрожжей;
  • 1 щепотка соли;
  • 3 г сливочного масла;
  • сухофрукты(по желанию)
  • Для глазури:
  • 1 белок;
  • 5-7 ст. л. сахарного песка.
  • Кокосовая стружка(цветная) или кондитерская посыпка.
Отличный вариант приготовления кулича, не очень быстро но просто. Вам нужно будет только загрузить в хлебопечку ингредиенты и приготовить глазурь!

Приготовление

Все ингредиенты достаем и даем постоять в течении часа, чтобы они стали комнатной температуры.
1. Муку просеиваем и смешиваем с желаемым количеством сухофруктов(если используете их).
2. На дно формы выкладываем кефир, яйца, сливочное масло, сахар и соль. Сверху засыпаем мукой. В серединке делаем луночку и в нее всыпаем дрожжи.
3. Выбираем режим «Сладкий хлеб». У меня он длится 3 часа 28 минут. Средняя корочка, 900-1000 г. Нажимаем кнопку «Старт».
4. После того как прозвучал сигнал, кулич готов и можно его доставать.
5. Для глазури взбиваем белки миксером и постепенно всыпаем в них сахарный песок.
6. Осталось покрыть остывший кулич белой глазурью и присыпать кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.04.2019
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 105
Вс, 11 апр 2021 08:19

  • Просмотров — 1069
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 095
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1512
Ср, 14 апр 2021 00:03
Natalia Rostova, Славный куличик Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт