Булочки "Сердечки"

Ингредиенты

  • тесто

Приготовление


 
1) Берёшь раскатанный кусочек теста.
2) Смазываешь его растительным маслом.
3) Посыпаешь сахаром (я люблю обильно посыпать, чтобы потом сахар на зубах скрипел) - можно добавить корицу, кто как любит Smile
4) Скатываешь в трубочку по длинной стороне.
5) Затем трубочку складываешь вдвое, чтоб шов остался внутри, чуть приминаешь. Защипываешь слегка кончики (для красоты).
6) Надрезаешь вдоль со стороны, противоположной защипанным кончикам, не доходя до них 2-3 см.
7) Выворачиваешь разрезанную часть наружу, как бы раскрываешь её.
Вот так и получается сердечко!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 13 ноя 2012 00:00

  • Просмотров — 15804
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 13 ноя 2012 22:31
Классные булочки! Я пока на сайте не увидела, сама додуматься не смогла, как они складываются.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 13 ноя 2012 22:52
малашка78, А для меня это плюшки из детства Smile бабушка так всегда делала...
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 14 ноя 2012 00:44
Emerald, Марин, а для меня это профессинальные знания Very Happy Я ведь по специальности технолог по хлебобулочному производству и именно так делаются плюшки Московские Very Happy И дома я тоже так пеку, правда редко! И у тебя они такие сахарные, класс!!!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 14 ноя 2012 10:45
умм какие булочки Rolling Eyes Помню, когда только только на сайте регистрировалась, ты показывала как делаются такие плюшечки из хрущевского теста, вот тогда то я и научилась лепить такие булочки Smile за что спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 14 ноя 2012 22:23
Mazaika, Да, люблю, когда сахарок на зубах похрустывает Very Happy
 
Sarvina, А сейчас-то столько идей, только пеки Smile http://www.kuharka.ru/recipes/decoration/bread/
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Сб, 25 май 2013 10:18
А вот у епить из него практически ничего не выходит - слишком мягкое и резиновое, когда сырое. А муки добавлять боюсь - забитым же выйдет потом... Хм... Есть секрет?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 2 сен 2013 17:14
tatjanasab, Так оно резиновое и получается Smile ну, чуть муки можно добавить или же лучше руки растительным маслом смазать.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 4 апр 2016 23:53

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 942
  • Рейтинг автора 2 346
  • Город Москва
  • Рецепты 820
Вт, 5 апр 2016 02:01
Emerald, Мань, такие плюшки классные! Tell!!! Я бы с молочком навернула... Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт