Блинный торт с кремом из сгущенного молока

Ингредиенты

  • Тесто для блинчиков:
  • Молоко - 0,7 л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Вода кипяченая - 300 мл.
  • Соль, 1 ч.л. ( а вообще по вкусу)
  • Сахар - по вкусу (2 ст.л.)
  • Мука - тесто должно получиться как жидкая сметана
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Крем:
  • Сгущенное молоко - 450г
  • Сливочное масло - 250г
  • Какао порошок - 3 ст.л.
  • Орехи грецкие - 150г
На дворе Масленица! Ну как же без блинов? Вот и тортик соорудила в честь праздника!

Приготовление

В теплое молоко добавить воду, вбить яйца, добавить соль, сахар и все хорошенько взбить венчиком.
Затем постепенно добавлять муку и замешивать тесто. Оно должно получиться как жидкая сметана.
Не забываем про растительное масло.
 
Выпекаем блины обычным способом. Я смазываю сковороду кусочком сала. (Этому секрету меня бабуля моя научила)
 
Делаем крем.
Сгущенное молоко выливаем в миску, добавляем размягченное сливочное масло и какао.
Взбиваем блендером до однородного состояния.
Крем готов.
 
Теперь смазываем каждый блин кремом и каждый пятый блин посыпаем измельченными грецкими орехами. (Я их обжаривала на сухой сковороде).
 
Последний блин смазываем оставшимся кремом и посыпаем оставшимися орешками.
Убираем в холодильник на ночь. Можно убрать на пару часиков.
Разрезаем и кушаем с удовольствием!Smile
 


 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 22 518
  • Рейтинг автора 1 989
  • Рецепты 749
Вт, 13 фев 2018 01:49

  • Просмотров — 509
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 4 488
  • Рейтинг автора 374
  • Город Virginia
  • Рецепты 379
Вт, 13 фев 2018 18:26
Натусик, вау как вкусно Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 861
  • Рейтинг автора 3 961
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1186
Вт, 13 фев 2018 23:43
Натусик, Вау! ничего себе Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 22 518
  • Рейтинг автора 1 989
  • Город Москва
  • Рецепты 749
Ср, 14 фев 2018 02:22
1miamlik2, Emerald, спасибо, девочки!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт