Блины "Му-му"

Ингредиенты

  • Мука
  • молоко
  • масло
  • сахар
  • соль
  • какао
Нашло сегодня на меня вдохновение! И вот результат :)

Приготовление

яйца - 3 шт.
молоко - 200 мл
вода - 400 мл
мука - 18 ст.ложек
растительное масло - 3 ст.ложки
сахарный песок - 2 ст.ложки + 3 ч.ложки (для шоколадного теста)
соль - 0,5 ч.ложки
какао - 2 ст.ложки (для шоколадного теста)

 
Яйца взбиваем вместе с сахаром и солью.
 

 

 
Добавляем молоко, воду и растительное масло. Опять взбиваем.
 

 
Постепенно добавляем муку.
 

 
Делаем шоколадное тесто. Отдельно в стакан (~200 мл) отливаем получившееся тесто и добавляем к нему 3 ч.ложки сахарного песка и какао.
 

 
Начинаем жарить блины. Смазываем сковороду растительным маслом лишь перед первым блином. Льем тесто на раскаленную сковороду, а затем берем шоколадное тесто и чайной ложкой делаем примерно по три пятнышка на блине. Дальше жарим как обычно.
 

 

 
Приятного аппетита!
 

 
P.S. Не забудьте получившиеся блины прикрывать чистым полотенцем!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 934
  • Рейтинг автора 4 802
  • Блог 4
  • Рецепты 1469
Ср, 27 янв 2010 20:54

  • Просмотров — 18772
  • Комментариев — 35
  • Оценок — 12
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 6

Комментарии

1 2
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Ср, 2 мар 2011 22:41

спасибо за блинчики. Сварганила такие 27-го февраля. Добавила ещё в качестве начинки вот такой крем шоколадный и вишни консервированные. А крем готовила вот так:
100 гр сливочного масла
100 гр сгущёнки
1 плитка шоколада (100гр) или 3 ст.л. какао с горкой.
Всё смешать и и сварить на водяной бане. Потом остудить.
Пользователь
  • Регистрация 4 сен 2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
Сб, 12 мар 2011 22:48
Необыкновенная идея! Готовила домашним, вкуснятина. Если разрешите поделюсь своей маленькой идеей. Мне нужно было блинчики как-то украсить для любимого, я набирала темное тесто в обычный медицинский шприц 10 куб.(другого дома не нашлось) и писала им как ручкой. Получилось красиво. Я изобразила наши имена, коротенькие цем, зайке, мужу и т.д. Даже "я тебя люблю" получилось! Выдавливала прямо на сковородку с белым тестом! Схватывается мгновенно, результат вкуснятина и вроде как оригинально! Еще раз спасибо за идею и рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Чт, 17 мар 2011 23:36
Очень аппетитные блинчики... Мой муж очень любит блинчики нужно попробовать! Спасибо за идею !
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 22 окт 2012 22:41
Шикарные блины! Спасибо за интересную идею, Марин! Good
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пт, 28 фев 2014 13:52
Я вчера Эмилию и её подружку угощала блинчиками. Детскому восторгу не было конца Very Happy
Спасибо за такую весёлую идейку!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 934
  • Рейтинг автора 4 802
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1469
Сб, 1 мар 2014 08:19
mia, Замечательные блинчики получились! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 934
  • Рейтинг автора 4 802
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1469
Вт, 8 мар 2016 02:38
Напоминаю про такие блины...
Хочу такие сделать в школу ребенку Smile только тесто скорей всего сделаю по рецепту "Шелковых блинов"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 934
  • Рейтинг автора 4 802
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1469
Пт, 11 мар 2016 00:36
Вот сделала в школу сына на Масленицу Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 934
  • Рейтинг автора 4 802
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1469
Ср, 14 фев 2018 21:57
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 833
  • Рейтинг автора 2 901
  • Город Москва
  • Рецепты 956
Чт, 15 фев 2018 00:41
Emerald, сколько раз хотела сделать блины по этому рецепту... Rolling Eyes Забываю... Embarassed Шикарный рецепт!Good Tell!!!
Отредактировано 15 фев 2018 00:42, Натусик
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт