Налистники с творогом

Ингредиенты

  • мука
  • картофельный крахмал
  • яйцо
  • молоко
  • слив. масло
  • раст.масло
  • творог
  • сметана
  • сахар
  • ванилин
Это что-то необыкновенное, нежнейшее, ароматнейшее и вкуснейшее!!!!!

Приготовление

Идея взята из книги "Украинская кухня", рецепт "записан" с моими изменениями Smile
 
Нам нужно: 1/2 стакана муки, 1/2 стакана картофельного крахмала, 5 яиц, 1/2 литра молока, пол ст.ложки раст. масла, 200 г творога, 200 г жирной сметаны, 3 ст.л. сахара, ванилин, 3 ст.л. слив. масла.
 
Взбить четыре яйца с молоком, добавить муку, крахмал и тщательно взбить миксером.
Сковороду для блинов смазать раст. маслом (только перед первым блином) и испечь бледного цвета блинчики. Ждем когда они остынут!!!!
А тем временем готовим начинку: взбиваем яйцо и сахар добела, добавляем творог, сметану и ванилин, тщательно перемешиваем.
Противень смазать слив. маслом...
На край каждого блинчика выложить по 1-2 ст.л. творожной массы и скрутить трубочкой, уложить рядками в противень.
Накрыть его фольгой и поставить минут на 7 в духовку 180-200 С. Затем убрать фольгу, смазать блинчики слив маслом и оставить в духовке еще минут на 7-10 до подрумянивания!!!!
Пока готовятся налистники восхищаемся и терзаемся ароматом!!!! Достаем, разрезаем пополам и наслаждаемся этими нежнейшими и вкуснейшими блинчиками!!!!
 

 
Приятного аппетита Smile !!!
 

P.S. по секрету вам скажу - самые вкусные налистники те, что на самом дне лежат и в масличке все время томятся да под "шубкой" остальных налитстников Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14.03.2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 4 ноя 2011 05:21

  • Просмотров — 24322
  • Комментариев — 40
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1 2
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 5 ноя 2011 04:09
brilliance, Я живу в Чехии ,сама родом из Латвии.Приятно познакомиться с тобой Томочка ! Friends
Уже иду спать Very Happy !Завтра свяжусь с тобой ,кое что расскажу Air_kiss !
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 5 ноя 2011 06:20
Томочка, я всегда пеку блинчики пресные, молоко,яйца,мука немного слив масла, а другие блинчики мои просто не признают,пробовала им делать и сладкие и на кефире,не кушают,а начинку с творогом делаю как ты в налистники и в духовке их подогреваю с маслом,а кушают мои еще свежезамороженой перетертой с сахаром малиной сверху
Я опять без смайликов
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 5 ноя 2011 18:23
brilliance, Cделала я блинчики!В духовке разогревала в один рядочек ,на тарелке подала с клубникой мороженой (размороженной) с мёдом .Вот только не пойму Dntknw- куда подевались Very Happy !? Слопали со скоростью блеска!Уже заказ на следующую порцию.Муж сказал :" Мос сhutnе, jako od babicky" -высшая похвала ,дословно -очень вкусно ,как от бабушки!
Отредактировано 6 ноя 2011 01:32, yenni
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Сб, 5 ноя 2011 19:15
brilliance, вот,изобразила... Сижу теперь думу думаю... И что же я так мало сделала??? Embarassed Такой праздник живота и так лопухнутся...
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вс, 6 ноя 2011 15:32
yenni, Женечка, странно - искала твой город во всем известной инет энциклопедии, не нашел!!! Выдал уйму городов Горни-..... в Болгарии Very Happy И мне оч и очень приятно с тобой познакомиться!!! Я, кстати, тоже полуночницаVery Happy С завтрашнего дня дите опять идет в сад, надо будет соблюдать режим, а то не встану Very Happy
 
Verunchik70, ооо, Верунь, видишь какие у всех вкусы разные Confused !!!! Моим обычно блинчики подавай чтоб сладенькие были, жирненькие, дырчатые!!!! Ну да, твои блинчики и есть налистники Very Happy !!!!! Верунечка, ничего, что без смайликов - это не имеет значение, главное, что я знаю, что ты рядом Rolling Eyes Smile
 
yenni, Женечка, я безумно рада, что вам понравились налистнички!!!! Оч приятно Rolling Eyes Smile Готовь и радуй своих любимых Smile !!!!!
А я оч люблю к блинчикам сметанку с медом мешать - ням-нямка!!!! С самого дестства такую болтушку люблю, а эту мою любовь никто не поддерживает - уж либо мёд, либо сметанку едят Smile
 
LYDOK, ммм.... Людонька, красота какая!!! нда.... это, видимо, особенность этого блюда улетучиваться со скоростью света Smile Придется еще готовить Confused Very Happy
Отредактировано 6 ноя 2011 15:52, brilliance
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Пн, 7 ноя 2011 15:43
brilliance,
Очень аппетитно! Спасибо! Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вт, 8 ноя 2011 00:46
dnepr1997, sdvigv, и вам спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 8 ноя 2011 06:04
brilliance, Томочка, сама их приучила к пресным блинчикам, а начинки у них всегда хватает, не зря я им летом заготавливаю целую полочку во фризере свежезамороженных ягод с сахаром Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 934
  • Рейтинг автора 4 667
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Ср, 9 ноя 2011 01:14
Красотень! Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Чт, 10 ноя 2011 01:26
Emerald, Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Сб, 12 ноя 2011 00:34
brilliance, Тома
Принесла отчёт и спасибки за эти нежнейшие и вкуснейшие блинчики!!!! Это ОЧЕНь ВКУСНО!!! Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 12 ноя 2011 06:30
dnepr1997, Людочка, спасибо тебе за фотоотчет Smile Такие пухленькие у тебя налистнички получились Very Happy Я безумно рада, что тебе понравился мой рецепт Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 20 фев 2012 06:38
brilliance, Том, Smile и за налистники, спасибо тоже!
 

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 934
  • Рейтинг автора 4 667
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Вт, 17 фев 2015 23:18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 934
  • Рейтинг автора 4 667
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1415
Ср, 27 янв 2016 23:13
Налистники вкусные! Но мои дети заметили, что блины пресные... для них это непривычно Smile
 
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт