Блюда из мяса

Рулетики из говядины

Одно из распространенных и любимых блюд в Германии. Есть множество рецептов, с различными начинками. Я готовлю всегда классический вариант этого блюда.

Мясо запеченое с пряностями в духовке

Мясо получается вкусное, очень сочное, ароматное и мягкое

Котлетки в картошке

скуШные котлетки превращаются в довольно таки веселенькие и вкусненькие картофель-котлетки))))

Schweinegeschnetzeltes mit Kartoffelkloesse/Жаркое из свинины и картофельные клёцки

Ингредиенты — 600 гр. филе свинины; 3 ст.л.муки; соль; белый перец; 1 луковица; 1/8 л.белого сухого вина; 30 гр. слив. масла; 200 гр. шампиньонов; 1 литр мясного бульона; 200 мл. сливок

Фаршированный перчик

Ингредиенты — болгарский перец; фарш (я беру смешанный); лук; зелень; соль; перец; панировочные сухари; сливочное масло; сыр

Печеночный торт

пробовала много вариантов, но этот, на мой вкус,- самый удачный

Гуляш пивной

Ингредиенты — 500 гр. свинины; 2 луковицы; 0; 5 литра светлого пива; 200-300 гр сметаны; бульон; специи для гуляша - сладкая паприка; перец; чеснок; чабер садовый; тмин; петрушка; кориандр; сельдерей.

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели