Дамлама

Ингредиенты

  • Масо
  • морковь
  • картофель
  • лук
  • тыква
  • капуста
  • чеснок
  • томатная паста
  • растительное масло
  • зелень.
Очень вкусное блюдо.

Приготовление

В казан или кастрюлю с толстым дном с крышкой налить масло растительное 50 мл, нагреть и положить туда мясо кусочками порезанное, можно использовать ребрышки. Жарить на среднем огне, потом бросить туда 1-2 шт. морковки порезанную кольцами и пару нашинковынной луковицы. Перемешать и добавить одну ст. ложку томатной пасты и 3-4 очищенных и нарубленных зубчика чеснока. Перемешать, пожарить пару минуток. Сверху положить очищенную картошку, все это закрыть капустой и сверху положить нарезаную на небольшие куски тыкву. Положить лаврушку, посолить поперчить, добавить любимые приправы, я положила зру. Налить немного водички, примерно пол стакана или больше. Закрыть все тарелкой, немного придавить, а сверху крышкой закрыть. Томить все это на слабом огне в течении часа. После того как все приготовилось., аккуратно выложить в другую тарелку тыкву, чтобы она не развалилась во время перемешивании блюда. Потом все аккуратно перемешать и выложить на тарелку. Посыпать зеленью.Получается очень вкусное блюдо.

Приятного аппетита!!!
Noza
  • Регистрация 19.05.2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Рецепты 78
Ср, 26 дек 2012 17:18

  • Просмотров — 6121
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 26 дек 2012 17:34
Я такое люблю!!! Very Happy Отличное блюдо!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 26 дек 2012 17:40
Nariko, спасибо o
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 26 дек 2012 20:47
Sarvina, Не просто вкусно, а ОЧЕНЬ! вкусно! Мясо томленое с овощами и тыквой - замечательное блюдо!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 27 дек 2012 14:11
Ряря, спасибо, за внимание к рецепту Give_rose Тыква наш любимый овощь Very Happy и блюда с ним мы очень уважаем Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 28 дек 2012 00:27
Sarvina, Очень ярко, красиво и вкусно!!!!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 28 дек 2012 12:39
Verunchik70, спасибо For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 18 янв 2013 01:10
Sarvina, Отличное блюдо! Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 18 янв 2013 09:07
Emerald, спасибо Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт