Говядина(телятина) в горчице

блюдо просто... пальчики оближете, очень и очень вкусно получается

Приготовление

для приготовления этого блюда нам понадобится:

500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 морковка, 2 больших луковицы, 2 ст.л. муки, немного молока, соль, перец, зелень, немного раст. масла, лавр. лист, 2 стакана кипяченой воды

приготовление:

Мясо порезать на мелкие кусочки, обвалять в горчице, обжарить почти до готовности. Лук порезать, морковь потереть на крупной терке(я делала без морковки) и все это обжарить. Мясо, овощи, лавр. лист, перец, соль залить водой и поставить тушить на 20 мин (до готовности мяса). Кргда вода вся выпарится, останется сок чуть-чуть, добавить мелко порезанную зелень, муку смешанную с водой и помешивая держать на огне еще 5 мин. Готовое блюдо немного остудить и подавать с картофельным пюре или с макаронами или жареной картошкой