Такос по-бразильски

Ингредиенты

  • Говяжий фарш
  • желтый сладкий перец
  • лук репчатый
  • чеснок
  • перец чили
  • сыр
  • сметана
Вкусная закусочка получилась

Приготовление

Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
 
700 г фарша говядины
1 желтый сладкий перец
1 лук репчатый
чеснок по вкусу
соль по вкусу
5 г - 1 ч. ложка чили (порошок)
2-3 г - 0,5 ч. ложка тмина.
0,5 стакана томатного соуса
30 г - 2 ст. ложки сыра
30 мл - 2 ст. ложки сметаны
салат
6 лепёшек
 
Способ приготовления:
 
В глубокую сковородку с толстым дном кладем фарш и жарим, помешивая, на среднем огне до тех пор, пока масса не будет разделяться на маленькие кусочки. Сливаем излишки жира. Опять ставим сковородку на огонь и добавляем очищенный чеснок и лук. Помешивая с определенной периодичностью, пассируем их на небольшом огне 5 минут до прозрачного цвета. Добавляем тмин, перец, томатный соус, порошок чили и соль. Продолжаем готовить на небольшом огне в течение 10-15 минут. Раскладываем мясную смесь на лепешки. К столу подаем такос посыпанные натертым сыром, сметаной, помидорами и салатом. В качестве альтернативы можно использовать вместо лепешек хлеб пита, либо просто приготовить их раскатав пресное тесто толщиной около сантиметра.
 
Приятного аппетита!!!
Noza
  • Регистрация 19.05.2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Рецепты 78
Вс, 24 мар 2013 14:01

  • Просмотров — 4155
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 24 мар 2013 14:35
Вкусные лепешки! Я точно с питой буду делать! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 24 мар 2013 16:08
Вкусненько! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 24 мар 2013 21:55
Вкусно, любим мы такое Smile
 
"2-3 г / ½ ч. ложка тмина.
½ стакана томатного соуса"
В рецепте такие номера и цифры Surprised
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 25 мар 2013 11:46
Ряря, спасибо, си питой будет еще вкуснее Smile
Nariko, gurmancik, Verunchik70, спасибо Smile
"2-3 г / ½ ч. ложка тмина.
½ стакана томатного соуса"
В рецепте такие номера и цифры
Verunchik70, Very Happy Very Happy исправила
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 26 мар 2013 03:02
Sarvina, вкусно! Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 26 мар 2013 10:35
Sarvina, Сарвиночка, как же вкусно Good
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 26 мар 2013 11:21
Натусик, северянка, спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 5 апр 2013 01:56
Sarvina, Отличное блюдо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт