Ленивые голубцы

Ингредиенты

  • Мясной фарш
  • капуста
  • рис

Приготовление

Ингредиенты:
 
400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны
250 г томатной пасты (или кетчупа)
мука для панировки
соль
перец
растительное масло

 
Приготовление:

  1. Капусту порезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
  2. Загрузить в кипящую воду,варить 3 - 4 минуты,посолить.
  3. Затем воду слить, капусту немного отжать.
  4. Лук мелко порезать
  5. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
  6. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
  7. Смешать сметану и томатную пасту.
  8. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).
  9. Голубцы выложить в форму для запекания.
  10. Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
    Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Рецепт нашла на say7 Немного изменила. Очень вкусно,рекомендую!
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 66
Чт, 12 фев 2009 00:00

  • Просмотров — 15708
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 12 фев 2009 16:35
Ну очень вкусно!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 12 фев 2009 19:03
Очень красиво.
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Пн, 16 фев 2009 19:14
Fimida, Басяня,  Smile спасибо!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 20 дек 2013 00:18
Lyudmila_68, Люблю такие котлетки Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт