Kартофельные гнездышки.

Ингредиенты

  • фарш говяжий
  • картофель
  • сыр
  • лук
  • чеснок
  • яйцо..
Pецепт котлеток в духовке..необычно и вкусно..

Приготовление

Соус:
 
1 ст.ложка томат пасты.
1 стакан горячей воды.
 
Картофельное пюрe:
 
картофель - 2 средних шт.
молоко - 0,5 стакана.
соль - 1 ч. ложка.
сыр любой натереть - 0.5 стакана.
сливочное масло - 1 ст. ложка.
 
Для котлет:
 
фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубца.
хлeб сухой - 3 корочки (размолоть).
яйцо - 1 шт.
соль, перец по вкусу..
 
В фарш нарезать мелко лук, чеснок, добавить яйцо, хлеб, специи. Хорошо перемешать. Взять в ладонь фарш с орешену и вылепить чашечку, как на фото. Выложить готовые чашечки на слегка смазанный растит.маслом лист.

 
До того как заняться фаршем, отварите картошку, вмешайте ингридиенты, сделайте пюре. Very Happy
Затем  готовые чашечки из фарша начиенить пюре с помощью маленькой ложечки.

 
Подготовьте соус: в один стакан горячей воды вмешать 1 ложку томат пасты, этим соусом ложкой полить между котлетками, чтоб соус покрыл дно листа (сами котлетки поливать не надо). Поставить в духовку минут на 20 при 200-220 гр. Как гнездышки подрумянятся, достать, посыпать каждое тертым сыром и снова в духовку минут на 7-10 до появления румяной корочки. Готово. Rolling Eyes
 
Гарнир и украшение по желанию.
P.S.  C рисом замечательно сочетается. Smile
Пользователь
  • Регистрация 02.08.2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 9
Ср, 12 авг 2009 00:00

  • Просмотров — 11362
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 12 авг 2009 10:43
Raksalana    Smile
Рецепт отредактирован. Большая просьба, ставьте пробелы после точек и запятых - сложно читать текст. Предложения нужно начитать с заглавной буквы. Фотографии выделяйте абзацем и Ваш  рецепт будет выглядеть компактно и понятно.
СПАСИБО!  Smile
Отредактировано 12 авг 2009 10:43, Черешня
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Чт, 13 авг 2009 17:27
Мне очень понравилось!!! Сытно и оригинально! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 14 авг 2009
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 1
  • Город Минск
Пт, 14 авг 2009 18:04
Супер!!!!!!!)))))))))))))))Блюдо на все 100 баллов!) Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 15 авг 2009 14:38
Raksalana и мясо, и гарнир в одном Good
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 9
Сб, 15 авг 2009 18:51
Спасибо за ваше внимание..  For you!
Отредактировано 8 сен 2009 00:54, Raksalana
Пользователь
  • Регистрация 17 авг 2009
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Вт, 18 авг 2009 18:06
Надо взять на заметку...продукты простые, а выглядит эффектно!
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2008
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 6
  • Город Алматы
  • Рецепты 8
Пт, 28 авг 2009 00:26
Отличный рецепт!!!!!  Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 9
Пт, 28 авг 2009 01:02
Aridni,  Спасибо, твои блюда мне тоже по душе! :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Сб, 12 дек 2009 15:28
Спасибо за хороший рецепт. Муж был доволен!!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 9
Пн, 22 фев 2010 19:02
Пожалуста.. For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт