Котлеты говяжьи с печенью по-мукачевски

Котлеты говяжьи с печенью по-мукачевски

Приготовление

Фарш:
 
600 гр говядины
300 гр печени
200 гр батона белого хлеба
1 крупная луковица
2-3 зубка чеснока
Пропустить через мясорубку.
Добавить 2-3 яйца, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить чайную ложечку молотых семян кориандра.
Хорошенько все перемешать.
Дальше - по желанию.
Можно жарить на сковородке, выкладывая фарш ложечкой, как блинчики.
А можно выложить все котлетки на противень и запечь минут 30 в духовке.
20 минут на одно стороне и 10 минут на другой.
 
Смачного!  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 15 ноя 2009 00:00

  • Просмотров — 11537
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 15 ноя 2009 09:38
Мнямка,люблю печенку и представляю какая это вкуснятина :girl_dance:
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Пн, 16 ноя 2009 01:10
Очень вкусные котлетки, сочные и аппетитные!!! Tell!!!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 16 ноя 2009 09:56
alissanna, Натусик,  Very Happy Спасибочки!  Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Вт, 17 ноя 2009 23:25
Черешня, Никогда не ела в таком сочетании Smile Спасибо за рецептик!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт