Котлеты с яблочком под сыром

Ингредиенты

  • Говяжий фарш
  • яйца
  • булка
  • репчатый лук
  • соль
  • молотый черный перец
  • кориандр
  • кисло-сладкое яблоко
  • сыр
Получились очень нежные и вкусные котлетки! :)

Приготовление

В говяжий фарш положила яйца, булку, замоченную в молоке, провернутый в мясорубке репчатый лук, яблочко, которое предварительно очистила от кожуры и сердцевины и натерла на крупной терке... Посолила, поперчила, добавила кориандр. Все хорошо вымесила.  
Сформировала из фарша котлетки и обжарила на растительном масле до готовности.



Когда котлеты уже готовы, кладем сверха на каждую котлетку по пластинке сыра... держим под крышкой минуты три... ждем, чтобы сыр расплавился.



И подаем с пылу, с жару :)

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 91 751
  • Рейтинг автора 4 136
  • Блог 4
  • Рецепты 1259
Ср, 5 мар 2008 00:00

  • Просмотров — 6998
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 24 авг 2012 00:39
Очень вкусно получается с яблоком, необычно и мягко. Обязательно повторю! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт