Мусака с телятиной и овощами

Ингредиенты

  • Телятина
  • баклажаны
  • болгарский перец
  • лук
  • сыр
  • сметана
  • лаваш.
Быстрое, вкусное, сытное блюдо!

Приготовление

Все ингредиенты можно подготовить накануне, а подать к столу горячим. И так, отварить телятину (или говядину, можно и курицу), порезать на кусочки. Отдельно пожарить баклажаны, болгарский перц, лук. Сыр натереть на терке. Пропорции дам приблизительные - 1 лаваш, 300-400 г.отварного мяса, 2 баклажана, 2 перца, 1 большая луковица, 100-150г. сыра, грамм 200 сметаны.
(можно сделать заливку сливочное масло+мука+сливки+черн.перец, но я не стала из-за калорийности Very Happy )
 
На дно формы положить 2 слоя лаваша, на лаваш баклажаны, затем мясо, лук, перец
 

 

 
Не забудьте посолить и поперчить каждый слой Smile
 
Залить все сметаной, посыпать тертым сыром и в духовку на 20-30 минут.
Приятного апетита!
 
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Пн, 19 сен 2011 09:27

  • Просмотров — 9181
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 19 сен 2011 11:07
Отличная еда! И очень вкусная! А на лаваше - еще вкуснее. Забираю рецепт - спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 6
  • Город Odessa
Пн, 19 сен 2011 11:56
люблю,всё с болгарским перчиком,спасибо за рецепт!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 19 сен 2011 13:34
Спасибо,ещё один рецепт с баклажанами в копилке Very Happy !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 сен 2011 13:55
Вкусно, сытно и главное-быстро!Уношу рецептик.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт