Рулетики из говядины с сыром под красной шапкой

Рулетики из говядины с сыром под красной шапкой

Приготовление

Потребуется:
 
Говядина,
3 плавленных сырка,
твердый сыр,
свекла,
морковь,
большая луковица,
стручковая фасоль,
чеснок,
майонез,
томатная паста,
приправа для мяса, перец горошком, лавровый лист, уксус, красный молотый перец
 

Говядину промойте, нарежьте тонкими пластинками (длиной примерно 20 см), отбейте с двух сторон под пищевой пленкой, чтобы кусочки мяса не разлетались в разные стороны. Замаринуйте говядину в майонезе, специях для мяса + пол. ст. ложки уксуса, оставьте как минимум на пол часа.
 
Нарежьте длинными полосками свеклу, морковь, порежьте кольцами лук, стручковую фасоль порежьте пополам. Тушите в сковороде овощи 15-17 минут с добавлением 3 ст. ложек том. пасты, раздавленных зубчиков чеснока, лавр. листа, перца горошком, красного молотого перца.

 
На промариновавшиеся куски говядины выложите брусочки плавленного и твердого сыра. Сверните каждый кусочек мяса рулетиком.

 
Тушеные овощи выложите на мясные рулетики, они уже под красной шапкой Smile

 
Подготовьте блюдо к запеканию: на красную шапку потрите твердый сыр, сверху майонез.

 
Поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. Приятного аппетита Smile
Пользователь
  • Регистрация 07.05.2010
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 7
Вс, 29 июл 2012 07:21

  • Просмотров — 7716
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Вс, 29 июл 2012 12:36
Интересненько, интересненько... Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 29 июл 2012 16:19
что-то в этом есть- должно быть вкусно! Pooh_door
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пн, 30 июл 2012 01:41
Krisbellka смотрится очень аппетитненько,сочно и вкусно!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт