Говядина

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Азу по - татарски

Очень удачный рецепт , но нужны только солёные огурцы

от OLENJKA
Просмотров — 15331
Комментариев — 5
Оценок — 3
Чт, 7 окт 2010 11:55

Ингредиенты — 500 - 600 гр. мяса; 400 гр. лука; 2 - 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. томатной пасты; 100 мл. бульона (можно заменить красным вином или просто водой); 300 гр. шампиньонов; соль; перец; сладкая паприка; 2 болг. перца (красный и зеленый); 3 ст.л. раст. масла

от swetma
Просмотров — 13019
Комментариев — 2
Оценок — 1
Пт, 24 сен 2010 16:12

Ленивые голубцы

от Леночка Л
Просмотров — 11235
Комментариев — 5
Оценок — 0
Ср, 22 сен 2010 00:00

Бефстроганов

Ингредиенты — Говядина; морковь; лук репчатый; томатная паста; сметана; соль перец; чеснок; зелень. растительное масло.

от Stas_net
Просмотров — 15722
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вс, 19 сен 2010 04:29

Незнайка

от Belisimo
Просмотров — 16116
Комментариев — 5
Оценок — 2
Чт, 9 сен 2010 00:00

Бешбармак

Ингредиенты — Ингредиенты: Бульон: Говядина на кости (я брал говяжью рульку) - 800 грамм 2 головки лука 1 морковь Лавровый лист Душистый черный перец горошком Соль Тесто: 2 яйца 200 грамм воды 0.5 чайной ложки соли 300-400 грамм муки + еще наобсып грамм 200 Зелень:

от Stas_net
Просмотров — 13072
Комментариев — 5
Оценок — 4
Чт, 2 сен 2010 01:21

Биточки по-селянски

Биточки по-селянски являются традиционным блюдом украинской народной кухни.Грибной соус придает им неповторимый вкус. Прекрасным гарниром к биточкам «по-селянски» является картофель

от Abigail
Просмотров — 23559
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 1 сен 2010 00:00

Говядина в пиве с запеченным картофелем.

Ингредиенты — мякоть говядины для стейков специи(я брал набор специй для говядины на рынке) лук репчатый светлое пиво растительное масло; картофель.

от Stas_net
Просмотров — 12123
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 31 авг 2010 17:26

Чили кон корне

Для любителей острых блюд.

от оксанка
Просмотров — 15167
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вт, 31 авг 2010 00:00

Энчилада (Enchiladas)

Энчила́да (исп. enchilada) — традиционнoe блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую лепёшку (тортилью) из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из куриного мяса), но может состоять и из яиц или овощей. Свёрнутые энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под соусом (и иногда сыром) в духовой печи. Традиционно энчиладу поливают соусом моле из чили и какао. (из Wikipedia)

от Саванна
Просмотров — 12992
Комментариев — 8
Оценок — 2
Пн, 16 авг 2010 06:09

Чебуреки

от Belisimo
Просмотров — 26588
Комментариев — 17
Оценок — 8
Вс, 25 июл 2010 00:00

Лукошко с грибами

от Belisimo
Просмотров — 28718
Комментариев — 44
Оценок — 18
Ср, 21 июл 2010 00:00

Оссо Букко (косточка с дырочкой).

Традиционное Миланское блюдо.

от Нкмолодая мамочка
Просмотров — 15240
Комментариев — 6
Оценок — 4
Пн, 19 июл 2010 13:28

Говядина в горчично-мучном соусе

Ингредиенты — говядина; дижонская горчица; сметана; мука; соль

от Valentina47
Просмотров — 11512
Комментариев — 4
Оценок — 2
Пн, 12 июл 2010 00:00

Мясное кольцо

от Belisimo
Просмотров — 18447
Комментариев — 7
Оценок — 4
Вс, 11 июл 2010 00:00

Говядина с луком (Solomillo con dulce de cebolla)

Ингредиенты — 4 кусочка говядины 2-3см.; 1/2стакана коньяка; 2ст.л.оливкового масла; соль; чёрный молотый перец; 2-3 луковицы; 1 стакан шампанского; 200мл.сливок не жирных