Мясные оладьи "Геркулес"

Ингредиенты

  • фарш
  • желтки
  • морковь
  • чеснок
  • майонез
  • манка
  • овсянка
  • молоко
  • соль
  • перец
в смысле, что витаминные, питательные и силыпридающие)))

Приготовление

500-600 г фарша
2 желтка
1 морковь
1 зубок чеснока
2 ст.л. майонеза
1 горсть манки
2 горсти овсяных хлопьев
150-200 мл. тёплого молока
соль
перец

 
Всыпаем в миску манку и овсяные хлопья, заливаем молоком и даём постоять, набухнуть минут 20. Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на раст. масле. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Получится вот такая масса
 

 
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем на небольшом количестве растительного масла
 

 
На гарнир я сделала толчёнку и зелёный салат.
 

 
Приятного аппетита!!!
Солоха
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Сб, 26 апр 2014 19:46

  • Просмотров — 8698
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 26 апр 2014 21:35
Вкусно!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 27 апр 2014 13:49
Главное, всем сказать, что это котлеты! И поверят обоснованно! (а то, что ложкой выкладывала, а не лепила, никого и не волнует) Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 28 апр 2014 23:40
Рецептик забрала Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пн, 28 апр 2014 23:48
Maxima, Баба Яга, Emerald, чегойто я комменты упустила. Smile Спасиб, девчата, пользуйтесь на здоровье.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Ср, 30 апр 2014 17:56
А я приготовила! До сих пор запах из кухни сумасшедший!
Очень нежные оладушки. Спасибо, Галя!
 
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Ср, 30 апр 2014 21:31
Maxima, красавцы!!!! Юль, спасибо за внимание к рецепту Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 4 апр 2016 21:47
mia, Галь, спасибо! Вкусные оладушки получились Smile Только у меня первая партия стала разваливаться, я немного муки потом добавила.
 
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пт, 8 апр 2016 09:17
mia, Очень вкусно. Ужин вчера удался на славу!
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 8 апр 2016 15:23
Emerald, IraP, девочки, приятного аппетита Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели