Чевапчичи

Чевапчичи
Это очень вкусные, румяные колбаски! Они никого не оставят равнодушными! Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Приготовление

Нужно: смешанный фарш - 700г
Репчатый лук-1 шт.
Чеснок - 6-7 долек
Соль, перец по вкусу.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло для жаренья.
Копченый бекон (нарезка). Можно взять и сырой бекон.
 
В фарш добавить яйцо, майонез, мелко нарезанный лук и чеснок пропущенный через чеснокодавилку.
Посолить, поперчить.
Эту массу хорошенько взбить блендером или ещё разок пропустить через мясорубку.
 
Сформовать тоненькие колбаски.
 

 
Колбаски обернуть по косой полосками бекона.
 

 
Обжарить наши чевапчичи в разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.
Также можно делать это на барбекю.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Сб, 29 ноя 2014 01:37

  • Просмотров — 10834
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 29 ноя 2014 01:58
Я бы сейчас не отказалась бы от парочки! Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 29 ноя 2014 02:26
Спасибо, Мариночка! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 29 ноя 2014 02:35
Smile У меня что - то похожее есть в " Шведских сосисках".
Но твой рецепт, Наташ, вкуснее из - за натурального мяса!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 29 ноя 2014 02:37
Нкмолодая мамочка, Марин, у тебя тоже обалденно вкусно! Good Мы такие сосиски жарили летом на мангале. Вкуснятина!!! Tell!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 29 ноя 2014 08:32
Наташ, ты как всегда на высоте! Прелесть колбаски!
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 10
Сб, 29 ноя 2014 09:42
Натусик, Как аппетитно! У меня вопросик - бекон надо как-то фиксировать, или он к фаршу прилипает Very Happy и не разворачивается при жарке?
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 284
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Сб, 29 ноя 2014 15:24
Очень аппетитные колбаски!!! Good Good Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 29 ноя 2014 21:45
Ароматные штучки Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 30 ноя 2014 01:17
Maxima, Tiana1, Mila55, Emerald, спасибо, девочки! Smile
 
Tiana1, бекон я не фиксировала. Smile
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 10
Вс, 30 ноя 2014 15:08
Натусик, Thank_you Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вс, 30 ноя 2014 22:37
Натусик, шикарные колбаски!!! Мы летом так в бекон полоски куриного филе обертывали и на костре жарили. Попробую так как ты сделать обязательно!!! 5+++ Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 30 ноя 2014 23:55
Tiana1, Very Happy
 
Zhorzhetta, Жаннуся, попробуй на барбекю такую штуку приготовить. Почему-то мне кажется, что вам понравится! Wink2 Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2016
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 58
  • Город Железнодорожный МО
Вт, 12 июл 2016 15:34
Прелесть какая!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 13 июл 2016 01:08
Светлана М, Светочка, спасибо! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 12 дек 2017 03:31
Девчата, я сегодня готовила чевапчичи. У меня был сырой бекон. Полосочки были длинные, очень удобно оборачивать колбаски.
 

 

 
С сырым беконом чевапчичи оказались даже вкуснее чем с копченым.Tell!!! Very Happy
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели