Пирамидки "Весёлые друзья"
Эти пирамидки пришли мне на ум спонтанно. Получилось очень вкусно! Моя семья их оценила.
Приготовление
Для картофельных лепёшек:
Сырой картофель - 3 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Для фарша:
Мясной смешанный фарш - 300г.
Белый хлеб - 2 ломтика
Сливочное масло - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Овощное наполнение:
Помидоры - 2 шт.
Маринованные или солёные огурцы - 2 шт.
Тимьян - 2 веточки
Сыр - 9 ломтиков
1. Картофель натереть на крупной тёрке, смешать с солью и мукой. Пожарить лепёшки.
2. Хлеб размочить в молоке. Лук мелко нарезать кубиками. Пассеровать в 1 ч.л. сливочного масла.
Вымесить с мясным фаршем, хлебом, яйцом, солью, перцем и слепить котлетки.
Обжарить их в оставшемся масле.
3. Помидоры и огурцы нарезать кружочками.
4. Нагреть духовку до 220 градусов. Лепёшки выложить на противень застеленный смазанной маслом бумагой для запекания.
5. Сверху выложить котлетки.
6. Сверху уложить помидоры, огурцы и ломтики сыра.
Запекать в духовке около 10-ти минут, до румяной корочки сыра.
Приятного аппетита!
Сырой картофель - 3 шт.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Для фарша:
Мясной смешанный фарш - 300г.
Белый хлеб - 2 ломтика
Сливочное масло - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Овощное наполнение:
Помидоры - 2 шт.
Маринованные или солёные огурцы - 2 шт.
Тимьян - 2 веточки
Сыр - 9 ломтиков
1. Картофель натереть на крупной тёрке, смешать с солью и мукой. Пожарить лепёшки.

2. Хлеб размочить в молоке. Лук мелко нарезать кубиками. Пассеровать в 1 ч.л. сливочного масла.
Вымесить с мясным фаршем, хлебом, яйцом, солью, перцем и слепить котлетки.
Обжарить их в оставшемся масле.

3. Помидоры и огурцы нарезать кружочками.
4. Нагреть духовку до 220 градусов. Лепёшки выложить на противень застеленный смазанной маслом бумагой для запекания.

5. Сверху выложить котлетки.

6. Сверху уложить помидоры, огурцы и ломтики сыра.

Запекать в духовке около 10-ти минут, до румяной корочки сыра.

Приятного аппетита!


Иноагент
Комментарии

Виола
Любитель вкусностей
Наверх

Maxima
Зеленоглазая
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

Светлана М
Пользователь
Наверх

ИринаПетровна
Пользователь
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

Zhorzhetta
Кулинар
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

Викусик
Кулинар
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх