Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему

Ингредиенты

  • фарш - 600 грамм
  • капуста белокочанная - 1 шт.
  • лук репчатый - 200 грамм
  • морковь - 200 грамм
  • рис - 120 грамм
  • томатная паста - 30 грамм
  • вода - 1400 мл
  • уксус - 100 грамм
  • сахар - 15 грамм
  • лавровый лист - 3 штук
  • соль - по вкусу
  • душистый перец - по вкусу
Рецепт приготовления вкусных домашних Голубцов с капустой, фаршем и рисом. Восхитительные Голубцы - просто, быстро и недорого. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом приготовления голубцов! Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол.

Приготовление


 
Для начала правильно подготовить капусту для голубцов. Её нужно размягчить.
 
Спассировать лук с морковью.Половину готовой пассировки добавить в фарш.
 
Также добавить к фаршу рис, специи, соль и тщательно перемешать.
 
Сделать соус к голубцам из оставшихся спассированных овощей, из томат пасты и приправ.
 
Завернуть фарш в готовую капусту.
 
Отварить голубцы.
 
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
 
Всем приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 04.06.2016
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 92
Ср, 11 янв 2017 18:39

  • Просмотров — 344
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 614
  • Рейтинг автора 260
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пт, 20 янв 2017 01:40
голубцы- очень вкусно, но быстрота не для этого блюда, томлёные, запечёные, они куда вкусней Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 19 827
  • Рейтинг автора 1 654
  • Город Москва
  • Рецепты 668
Пт, 20 янв 2017 02:32
pokanevich, голубцы - замечательное блюдо! Это очень вкусно! Rolling Eyes
Но я согласна с Ниной, голубцы, это не быстро. Я их томлю в духовке часа два, не меньше.Smile А ещё варёные голубцы, это как минимум странно. Я их обжариваю на сливочном масле до румяной корочки, заливаю зажаркой и томлю в духовке до готовности. Smile
Ваш вариант наверное тоже очень вкусный, но это на мой взгляд, пресно.Embarassed
Отредактировано 20 янв 2017 02:35, Натусик
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт