Мясная запеканка на каждый день

Ингредиенты

  • 1-ый слой:
  • Картофель (средний) - 10 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Приправа для картофеля - 1 ст.л.
  • Итальянские травы (специи) - по вкусу
  • Сметана - 2 ст.л.
  • 2-ой слой:
  • Мясной фарш - 1 кг
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Сливки - 100 мл
  • Сметана - 1 ст.л.
  • 3-ий слой:
  • Помидоры - 4-5 шт.
  • Прованские травы - по вкусу
  • Сметана - 2 ст.л. + кипяченая вода
  • 4-ый слой:
  • Сыр твёрдых сортов - 150 г
Этот рецепт очень прост в приготовлении. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Советую попробовать приготовить эту запеканку хотя бы разок на ужин. Обещаю, что ваши близкие её запомнят и обязательно попросят приготовить ещё...

Приготовление

Картошку нарезать тонкими кружочками. Приправить специями, добавить сметану.
 

 
Приправы у меня были такие
 

 
Перемешать
 

 
И выложить в форму для запекания
 

 
Фарш посолить, поперчить, добавить сметану и сливки. Чеснок мелко нарубить и добавить к фаршу.
 

 
Фарш хорошенько перемешать и выложить ровным слоем на картофель.
 

 
Теперь очередь помидорок. Их очень тонко режем кольцами и выкладываем третьим слоем. Приправляем специями по вкусу
 

 
Сметану разводим кипяченой водой, чтобы она стала жидкой. Примерно так
 

 
Аккуратно поливаем наши помидорчики.
 

 
Ставим форму в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут.
 
Затем достаём форму и посыпаем натёртым сыром.
 

 
Опять прячем в духовку примерно на 15-20 минут, чтобы зарумянился сыр.
Достаём...
 

 
И вот готов наш вкусный ужин для всей семьи! Smile
 

Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Ср, 4 июл 2018 02:38

  • Просмотров — 869
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 61
  • Город Москва
  • Рецепты 150
Сб, 7 июл 2018 14:54
Натусик, очень вкусно! я тоже делаю подобную запеканку, только картофель выкладываю и нижний слой, и верхний)))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 10 июл 2018 03:10
Всегда Вкусно, Тань, вот твоя правда! Картошки нужно два слоя делать. Мяса слишком много получилось.Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт