Вкусные ленивые голубцы

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 600 г
  • Белокочанная капуста - 500 г
  • Репчатый лук - 350 г
  • Морковь - 180 г
  • Помидоры - 400 г
  • Чеснок - 15 г
  • Помидоры в собственном соку - 300 г
  • Вода - 300 мл
  • Рис - 150 г
  • Куриной яйцо - 1 шт.
  • Орегано сушеный - 1 ч.л.
  • Кориандр молотый - 1 ч.л.
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Сахар - 1 ч.л.
Кулинарный успех ленивых голубцов вовсе не в том, что они готовятся проще, чем обычные голубцы. Казалось бы, смешать все ингредиенты, сформировать голубцы и отправить в духовку, что может быть проще. Но есть несколько секретов для приготовления вкусных ленивых голубцов и они в нашем видео рецепте.

Приготовление


 
Как приготовить:
1. Капусту и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, рис отварить в течении 10 минут.
2. В фарш добавить капусту, половину нарезанного лука, куриное яйцо, отварной рис, соль и перец, все тщательно перемешать.
3. Сформировать голубцы.
4. Смазать противень растительным маслом и уложить голубцы.
5. Разогреть духовку до 180°С и поставить голубцы на 20 минут.
6. Сковородку разогреть и смазать растительным маслом, обжарить вторую половину лука в течении 2 минут.
7. Добавить помидоры в собственном соку и свежие помидоры, тушить еще 2 минуты.
8. Добавить морковь, 300 мл воды, соль, перец, сушеный орегано, сушеный кориандр, чеснок  и тушить при закрытой крышке 10 минут на слабом огне.
9. Добавить 1 ч.л. сахара и перемешать. Соус готов.
10. Достать из духовки голубцы, выложить на голубцы подготовленный соус и поставить в духовку еще на 30 минут. Выпекать при температуре 180°С. Ленивые голубцы готовы. К голубцам подать сметану. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 45
  • Рецепты 126
Пн, 8 окт 2018 13:20

  • Просмотров — 161
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 097
  • Рейтинг автора 2 219
  • Город Москва
  • Рецепты 793
Вт, 9 окт 2018 00:12
Всегда Вкусно, Танюшка, очень люблю ленивые голубцы!Smile Вкусный рецепт!Tell!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Вт, 9 окт 2018 22:53
Всегда Вкусно, Вкусненько! давно я таких голубцов не делала...
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 126
Ср, 10 окт 2018 13:10
Натусик, спасибо)))Very Happy
Отредактировано 10 окт 2018 13:10, Всегда Вкусно
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 126
Ср, 10 окт 2018 13:11
Emerald, я тоже давно не делала и вот вспомнила)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт