Фаршированный лук-порей
Трубочки из порея с начинкой из фарша и грибов или диетические «каннелони».
Приготовление
Лук-порей разрезать на кусочки длиной 8-10 см. Вынуть средние слои, учитывая желаемую толщину трубочки.
Для начинки приправить фарш солью, перцем, кориандром и тимьяном. Мелко порезать часть порея из средних слоев и шампиньоны. Начинку хорошо перемешать и начинить трубочки с помощью чайной ложки. Слегка обжарить трубочки на сковороде со всех сторон, посыпать сверху тертым твердым сыром и довести до готовности в духовке (около 30 минут при 180 С).
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Ivelina
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
