Kартофельные гнездышки.

Pецепт котлеток в духовке..необычно и вкусно..

Приготовление

Соус:

1 ст.ложка томат пасты.
1 стакан горячей воды.

Картофельное пюрe:

картофель - 2 средних шт.
молоко - 0,5 стакана.
соль - 1 ч. ложка.
сыр любой натереть - 0.5 стакана.
сливочное масло - 1 ст. ложка.

Для котлет:

фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубца.
хлeб сухой - 3 корочки (размолоть).
яйцо - 1 шт.
соль, перец по вкусу..

В фарш нарезать мелко лук, чеснок, добавить яйцо, хлеб, специи. Хорошо перемешать. Взять в ладонь фарш с орешену и вылепить чашечку, как на фото. Выложить готовые чашечки на слегка смазанный растит.маслом лист.

До того как заняться фаршем, отварите картошку, вмешайте ингридиенты, сделайте пюре. Very Happy

Затем готовые чашечки из фарша начиенить пюре с помощью маленькой ложечки.

Подготовьте соус: в один стакан горячей воды вмешать 1 ложку томат пасты, этим соусом ложкой полить между котлетками, чтоб соус покрыл дно листа (сами котлетки поливать не надо). Поставить в духовку минут на 20 при 200-220 гр. Как гнездышки подрумянятся, достать, посыпать каждое тертым сыром и снова в духовку минут на 7-10 до появления румяной корочки. Готово. Rolling Eyes

Гарнир и украшение по желанию.
P.S. C рисом замечательно сочетается. Smile

Raksalana

Пользователь

Регистрация 02.08.2009
Индекс активности 134
Рейтинг автора 12
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 00:00

Просмотров — 16881
Комментариев — 10
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 3

Рецепт отредактирован. Большая просьба, ставьте пробелы после точек и запятых - сложно читать текст. Предложения нужно начитать с заглавной буквы. Фотографии выделяйте абзацем и Ваш рецепт будет выглядеть компактно и понятно.
СПАСИБО! Smile

Отредактировано 12 авг 2009 10:43, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!