Тефтели с картофелем в духовке!

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг
  • Фарш (свинина+говядина) - 400 г
  • Лук репчатый - 1 Шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Зелень (укроп или петрушка) - 50 г
  • Яйцо - 1 Шт.
  • Сметана 15%ж. - 250 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
Запеканка с фаршем и картофелем в духовке - один из вариантов, вкусного и сытного ужина для всей семьи. Блюдо простое, сытное и недорогое.

Приготовление


Репчатый лук нарезать мелкими кубиками или натереть на мелкой тёрке.
 
Фарш переложить в глубокую миску, добавить лук, измельчённый чеснок, зелень, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
 
Картофель нарезать кружочками.
 
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.
 
Из фарша сформировать шарики и выложить сверху на картофель.
 
Смешать сметану с яйцом, добавить соль и черный перец.
 
Залить картофель с фрикадельками сметанным соусом. Сверху посыпать натертым на мелкой тёрке сыром.
 
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50 минут.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 173
  • Рейтинг автора 21
  • Блог 73
  • Рецепты 73
Ср, 8 янв 2020 14:03

  • Просмотров — 211
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 116
  • Рейтинг автора 2 518
  • Город Москва
  • Рецепты 869
Пт, 10 янв 2020 02:09
Svetlana_recept, очень вкусно!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт