Ленивая баклажановая долма

Ленивые бадымджан долмасы. Вкусно, просто, аппетитно, очень советую!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится: фарш , баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль,перец, масло, базилик( можно заменить петрушкой), 2 ложки соевого соуса.

Приготовление:

Фарш жарим с луком, солим, перчим.

Отдельно жарим ломтиками баклажаны( у меня были еще кабачки, я и их пожарила), откладываем, затем в этой же сковороде жарим перец большими кусочками.

Фарш, баклажаны, перец помещаем в сковороду, добавляем помидоры кусочками, наливаем соевый соус, осторожно мешаем и ставим на огонь, продерживаем на огне 5-7 минут, насыпаем нашинкованную зелень, подаем с гатыгсарымсагом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пн, 8 авг 2011 00:00

Просмотров — 18110
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Наза, сколько же у тебя вариантов долмы! И один вкуснее другого! А в южноукраинской кухне есть похожее блюдо, очень вкусно! А если еще с такой твоей вкуснятиной, как гатыгсарымсаг!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 10 авг 2011 01:43

Наза, ну теперь поняяяятно Very Happy

Rebecca

Пользователь, и не только

Наверх

Регистрация 30 окт 2008
Индекс активности 345
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Ср, 10 авг 2011 08:19

Ох и хороши баклажанчики! Cпасибо Назa! Smile

За здоровый образ жизни: во всем умеренность!

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 23:12

ряря, Rebecca, спасибо, мои дорогие!! Smile

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 3 июл 2022 17:58

Наза, спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно! Give_heart

Фарш у меня был говядина-баранина, кабачок и соевый соус не добавляла, после смешивания фарша и овощей потушила под крышкой, чтобы больше соуса получилось, зелень-кинза Smile