Торт "Печеночный"

Ингредиенты

  • печень говяжья
  • лук репчатый
  • яйца
  • манка
  • соль
  • мука
  • сыр
  • майонез
  • чеснок
  • черные оливки
  • помидорки черри
  • консервированной кукурузы
  • зелень укропа .
Торт украсит любое застолье. У меня в семье это любимое блюдо.

Приготовление

Для коржей:
Печень говяжья -1 кг
Манка - 3/4 стакана
2 сырых яйца
2 луковицы
Мука.
 
Для крема:
Сыр -300 гр
Чеснок 2-3 зубчика
2-3 вареных яйца
Майонез
 
Для украшения:
2 помидорки черри
2 черные оливки
1 чайная ложка консервированная кукуруза
измельченная зелень укропа
 

Печень и лук измельчить в фарш, добавить манку и отставить на 20-30 минут для набухания. Добавить яйца и муку как на оладьи.
Выпекать на всю ширину сковороды с двух сторон.
Для крема измельчаем сыр, яйца, чеснок и соединяем с майонезом.
Выкладываем на плоское блюдо слоями.Последний корж смазываем майонезом и посыпаем рубленной зеленью.
Из половинок помидор делаем спинку божьей коровки, из оливок голову и точки на крыльях , в середину выкладываем кукурузу.
Надеюсь вам понравится.Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 16.09.2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 11
Вт, 25 сен 2012 10:44

  • Просмотров — 6406
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 25 сен 2012 12:50
Красивый тортик получился! а сыр какой брать- плавленный или твёрдый?
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 25 сен 2012 13:38
Красотааа! Люблю печеночные тортики! Rolling Eyes Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 11
Вт, 25 сен 2012 15:15
Сыр не слишком твердый, что бы легко было измельчать.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 25 сен 2012 23:41
Вкусный тортик! К сожалению, мы редко печенку кушаем Sad
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт