Гуляш из сердца

Ингредиенты

  • Сердце
  • лук
  • томатная паста

Приготовление

500 грамм сердца любого,
1 луковица,
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка томатного пюре,
Соль, перец., лавровый лист.
 
У меня были куриные сердечки.
Помыла, почистила от пленок и сосудов.
Разрезала пополам.
Выложила в разогретое масло вместе с луком и быстро обжарила на сильном огне.
Добавила муку, затем томатное пюре.
Все обжарила несколько минут.
Добавила горячей кипяченной воды и тушила до готовности сердечек.
Посолить, поперчить.
На это уходит часа два, два с половиной.
За минут пятнадцать до готовности добавить лавровый лист.
 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 21 ноя 2013 17:26

  • Просмотров — 4115
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 488
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Сб, 23 ноя 2013 03:46
Оленька, очень вкусно!!! Ням-ням!!! Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 23 ноя 2013 10:42
Натусик, Спасибо Наташенька For you!
Пользователь
  • Регистрация 9 окт 2013
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Брянск
Вс, 24 ноя 2013 03:22
Оля! Это что-то!!!!! Спасибо!!! For you! Мы очень любим такое))) Good Good Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 24 ноя 2013 10:35
32Kristina32, Спасибо Кристиночка For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 7 дек 2013 05:17
северянка, сделаю... когда лук клала? Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 7 дек 2013 10:01
Emerald, Спасибо Smile добвила.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт