Запеканка из куриной печени "Царская"

Запеканка из куриной печени "Царская"
Это очень полезно, очень вкусно и очень просто! Удивите своих близких и гостей.

Приготовление

Нужно:
Куриная печень - 500г
Лук репчатый - 3 шт
Морковь - 2 шт
Манная крупа - 1/2 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Сыр - 100г
Растительное масло - для жаренья и смазывания формы
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
 
Печень пропустить через мясорубку. Добавить маную крупу, молоко, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить всё вместе до готовности.
 

 
Форму смазать маслом и присыпать сухарями.
 

 
Выкладываем 1-ый слой: 1/2 печеночной массы, солим, перчим.
 

 
Затем лук с морковью
 

 
Оставшуюся массу, солим, перчим.
 

 
Посыпаем сыром
 

 
Запекаем в духовке около часа при температуре около 180 градусов.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Сб, 6 фев 2016 04:04

  • Просмотров — 4867
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 8 фев 2016 09:52
Натик, как это должно быть вкусно! А форму затягивать фольгой или крышкой накрывать не надо да?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 9 фев 2016 02:35
Nariko, Нариночка, я ничем не накрывала. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Вт, 9 фев 2016 05:46
Натусик, ишь ты... и легко готовится Smile я из печенки лишь оладьи делаю Cool
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 33
  • Рецепты 10
Вт, 9 фев 2016 08:23
Натусик, Печеночка... сыр... зажарочка... Аппетитно как все вместе! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт