Куриная печень с грибами тушеная в сметане

Ингредиенты

  • Куриная печень - 1 кг
  • Лук крупный - 2 шт.
  • Грибы - 300г (у меня были шампиньоны)
  • Мука - 1 стакан
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Сметана - 4-5 ст.л.
  • Растительное масло - для обжаривания
Этот рецепт прост и его готовить быстро. Любителям печёнки советую!

Приготовление

Куриную печень вымыть, освободить от плёнок. Нарезать напополам.
Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до мягкости.
 

 
Добавить нарезанные дольками грибы
 

 
Перемешать.
Обжарить вместе до готовности грибов
 

 
Печень обмакнуть с обеих сторон в муку с солью и перцем
 

 
Обжарить с каждой стороны до румяного цвета. Доводить до готовности не нужно.
 

 
К печени добавить грибы с луком
 

 
Перемешать.
 

 
Залить сметаной и тушить на маленьком огне минут 10.
 

 
Наша вкусная куриная печень с грибами готова!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 884
  • Рейтинг автора 2 914
  • Рецепты 958
Пт, 11 янв 2019 23:52

  • Просмотров — 3878
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Сб, 12 янв 2019 12:22
Натусик, Очень вкусно! У меня Семка с удовольствием печенку ест... Так что рецептик заныкала Smile
Отредактировано 12 янв 2019 18:12, Emerald
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 884
  • Рейтинг автора 2 914
  • Город Москва
  • Рецепты 958
Пн, 14 янв 2019 01:55
Emerald, Марусик, попробуй, Сёмику должно понравится.Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 884
  • Рейтинг автора 2 914
  • Город Москва
  • Рецепты 958
Пн, 25 май 2020 01:27
Сегодня мужу готовила эту печёнку, только без грибов. Муж не любит.Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2020
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вт, 26 май 2020 21:03
Очень аппетитно выглядит, обязательно попробую приготовить!Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Вт, 26 май 2020 22:52
Натусик, Очень вкусно! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 884
  • Рейтинг автора 2 914
  • Город Москва
  • Рецепты 958
Вт, 6 окт 2020 01:10
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт